凉拌鱼段

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高大神__
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鱼 丰富的氨基酸含量 中性脂肪 易消化 适合 减肥的盆友

凉拌鱼段的用料

草鱼 1条 料酒 适量
醋 白芷
姜 蒜
干辣椒 料汁
香菜 洋葱 蒜末 醋 糖 生抽 蒸鱼豉油 香油 鸡精 耗油

凉拌鱼段的做法

凉拌鱼段的做法图解1

步骤1

热锅放 辣椒 蒜 姜 煸炒香
凉拌鱼段的做法图解2

步骤2

清洗好后 放入锅中 放 料酒 醋 去腥 白芷 增香
凉拌鱼段的做法图解3

步骤3

放 末到鱼八成高的水 大火 开后 中小火 大概20分钟 留少许汤汁 关火
凉拌鱼段的做法图解4

步骤4

盆内放 洋葱条 蒜末 香菜段 1勺醋 2勺蒸鱼豉油 2勺生抽 3勺耗油 半勺糖 3滴香油 小半勺鸡精 放入锅里鱼汤 搅拌
凉拌鱼段的做法图解5

步骤5

放鱼 顺时针搅拌 避免鱼碎 可放点小米辣 增加食欲
凉拌鱼段的做法图解6

步骤6

完美

凉拌鱼段的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-17

©本菜谱的做法由 高大神__ 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 煮 咸 家常菜

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