海鲜焖鱼头

精品 独家
2.6万 浏览 207 收藏
收藏
美食东西
美食东西
＋ 关注

粤菜，求大家给个关注！

海鲜焖鱼头的用料

花鲢鱼头 1个 虾 六到十只
花蛤 二十个 鲍鱼 四只
圆葱 半个 尖椒 一个
姜 适量 料酒 适量
白胡椒粉 适量 白酒 高度二两
蚝油 适量 盐，生抽 适量
小米辣 五只 白糖 适量

海鲜焖鱼头的做法

海鲜焖鱼头的做法图解1

步骤1

鱼头洗净，加入姜丝，料酒，生抽，盐，白胡椒粉，糖腌制半小时以上。鱼头分成两半，煎至两面金黄。备用
海鲜焖鱼头的做法图解2

步骤2

圆葱，尖椒，小米辣备用。
海鲜焖鱼头的做法图解3

步骤3

热锅冷油加入圆葱，尖椒，小米辣
海鲜焖鱼头的做法图解4

步骤4

加入鱼头，花蛤，鲍鱼，虾，白酒，蒜末，文火慢炖十五分钟。出锅前淋入白酒适量，齐活。
海鲜焖鱼头的做法图解5

步骤5

起锅烧油，淋在蒜末上面。成了。

海鲜焖鱼头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-18

©本菜谱的做法由 美食东西 编写，未经授权不得转载

海鲜焖鱼头的其他做法更多

上传我做的这道菜

海鲜焖鱼头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 海鲜焖鱼头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 海鲜焖鱼头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活