鸡蛋香肠炒饭

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鸡蛋香肠炒饭，充分利用剩米饭，这样做真的超级好吃！

鸡蛋香肠炒饭的用料

冷米饭 1碗(根据需求) 鸡蛋 1个(根据需求）
香肠 1根 油 适量
盐 少许 生抽 适量
鸡精 少许 葱 1根

鸡蛋香肠炒饭的做法

鸡蛋香肠炒饭的做法图解1

步骤1

香肠切成小块，葱洗干净切成葱花。
鸡蛋香肠炒饭的做法图解2

步骤2

鸡蛋打到碗里，用筷子搅散。
鸡蛋香肠炒饭的做法图解3

步骤3

锅里倒入油，把鸡蛋炒熟后，先盛到盘里。
鸡蛋香肠炒饭的做法图解4

步骤4

把香肠倒入锅中炒香。
鸡蛋香肠炒饭的做法图解5

步骤5

倒入冷米饭翻炒。
鸡蛋香肠炒饭的做法图解6

步骤6

倒入炒熟的鸡蛋翻炒，把鸡蛋搅碎，火候不要太大。
鸡蛋香肠炒饭的做法图解7

步骤7

放入葱花，盐，生抽，鸡精，翻炒。
鸡蛋香肠炒饭的做法图解8

步骤8

盛入盘中，香喷喷的蛋炒饭出锅了。

鸡蛋香肠炒饭的烹饪技巧

1、注意不要放太多的油，炒鸡蛋的时候放油后，后面的步骤可以不用放油，太多的油口感会很腻。 2、用冷米饭炒饭口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-18

©本菜谱的做法由 杉杉zs 编写，未经授权不得转载

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