冷吃牛肉 干辣香

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冷吃牛肉的用料

牛肉 500克 姜 8片
大葱 半根 料酒 适量
生抽 适量 老抽 少许
香叶 2片 桂皮 三分之一块
花椒 一小把 橄榄油 适量
熟芝麻 一把 孜然粉 适量
干红辣椒 一把

冷吃牛肉的做法

冷吃牛肉 干辣香的做法图解1

步骤1

冷水下牛肉，水里放葱段，姜片，料酒，煮熟撇去浮沫，捞出切细条
冷吃牛肉 干辣香的做法图解2

步骤2

干红辣椒用剪子剪成细丝备用
冷吃牛肉 干辣香的做法图解3

步骤3

准备好姜片，香叶，桂皮，花椒
冷吃牛肉 干辣香的做法图解4

步骤4

冷锅下橄榄油，放入姜片炒香，再加入牛肉炒熟至锅内无多余水分，倒入干红辣椒翻炒片刻，再倒入花椒和香叶桂皮，加入适量生抽，少许老抽炒匀，最后出锅前加入熟芝麻即可出锅

冷吃牛肉的烹饪技巧

橄
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-21

©本菜谱的做法由 吧唧吧唧喀嚓 编写，未经授权不得转载

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