麻辣肠炒有机菜花—鲜香好吃超级下饭

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鲜香爽口的麻辣肠炒有机菜花 超级下饭 超级好吃 炎热的夏天帮你打开味觉多吃一碗饭～

麻辣肠炒有机菜花的用料

有机菜花 一捧 麻辣肠 一根
蒜 三四瓣 小香葱 三四根
味极鲜酱油 两勺 料理酒 两勺
盐 一小勺 砂糖 小半勺

麻辣肠炒有机菜花的做法

麻辣肠炒有机菜花—鲜香好吃超级下饭的做法图解1

步骤1

小香葱切段(葱白和葱绿分别摆放) 蒜整瓣备用
麻辣肠炒有机菜花—鲜香好吃超级下饭的做法图解2

步骤2

麻辣肠取出一根切片 备用
麻辣肠炒有机菜花—鲜香好吃超级下饭的做法图解3

步骤3

坐热水 水开后放入清洗好的菜花焯水至变色
麻辣肠炒有机菜花—鲜香好吃超级下饭的做法图解4

步骤4

焯水后的菜花捞出过冷水沥干备用
麻辣肠炒有机菜花—鲜香好吃超级下饭的做法图解5

步骤5

热锅倒油 油温上来后撒压入蒜泥 放入葱白翻炒出香
麻辣肠炒有机菜花—鲜香好吃超级下饭的做法图解6

步骤6

香味出来后放入麻辣肠翻炒出香味和焦边
麻辣肠炒有机菜花—鲜香好吃超级下饭的做法图解7

步骤7

接着放入菜花翻炒几下后倒入料理酒
麻辣肠炒有机菜花—鲜香好吃超级下饭的做法图解8

步骤8

然后倒入适量味极鲜酱油调味
麻辣肠炒有机菜花—鲜香好吃超级下饭的做法图解9

步骤9

翻炒上色后加入一小勺盐增加盐度
麻辣肠炒有机菜花—鲜香好吃超级下饭的做法图解10

步骤10

接着加入小半勺砂糖调节甜度
麻辣肠炒有机菜花—鲜香好吃超级下饭的做法图解11

步骤11

撒入孜然给菜品增加灵魂
麻辣肠炒有机菜花—鲜香好吃超级下饭的做法图解12

步骤12

压入蒜泥增加风味
麻辣肠炒有机菜花—鲜香好吃超级下饭的做法图解13

步骤13

最后放入葱绿(因为葱绿很嫩不耐炒 最后放入)
麻辣肠炒有机菜花—鲜香好吃超级下饭的做法图解14

步骤14

快速翻炒均后 出锅
麻辣肠炒有机菜花—鲜香好吃超级下饭的做法图解15

步骤15

一个成品图图 超级好吃下饭的麻辣肠炒有机菜花就做好喽 ～

麻辣肠炒有机菜花的烹饪技巧

因为菜花已经焯过水 麻辣肠也是熟制品 所以下锅后快速翻炒调味出锅就可以了 炒久了会影响菜品口感哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-23

©本菜谱的做法由 哦开一个 编写，未经授权不得转载

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