家常炒圆

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陈小苏苏酱
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家常炒圆的用料

糯米粉 300克 开水80度以上 230克
胡萝卜丝 150克 绿豆芽 150克
香菇 三朵 卷心菜 小半个
鸡蛋 3个 猪肉 100克
韭菜 一小把 料酒 一勺
生抽 一勺 蚝油 一勺
盐 一小勺

家常炒圆的做法

家常炒圆的做法图解1

步骤1

先做糯米圆子，300克糯米粉加上230克80度以上的开水
家常炒圆的做法图解2

步骤2

和成糯米面团
家常炒圆的做法图解3

步骤3

像做汤圆一样做成一颗颗小圆子，微微压扁
家常炒圆的做法图解4

步骤4

不粘锅里加一丢丢油，加入糯米圆子
家常炒圆的做法图解5

步骤5

煎至两面焦黄，盛出备用
家常炒圆的做法图解6

步骤6

准备配菜，豆芽洗净，胡萝卜切丝，卷心菜和香菇切丝，鸡蛋摊饼切丝，猪肉切小块
家常炒圆的做法图解7

步骤7

锅里倒入猪肉熬出油至焦黄
家常炒圆的做法图解8

步骤8

倒入胡萝卜丝翻炒
家常炒圆的做法图解9

步骤9

再加入卷心菜和香菇丝翻炒
家常炒圆的做法图解10

步骤10

再加入豆芽
家常炒圆的做法图解11

步骤11

加入一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，一小勺盐翻炒至豆芽断生
家常炒圆的做法图解12

步骤12

倒入糯米圆子和鸡蛋丝翻炒几下
家常炒圆的做法图解13

步骤13

最后加入韭菜翻炒几下即可出锅
家常炒圆的做法图解14

步骤14

超级好吃的哦
家常炒圆的做法图解15

步骤15

流口水了吗？

家常炒圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-23

©本菜谱的做法由 陈小苏苏酱 编写，未经授权不得转载

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