香喷喷的鸡煲！

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小贝贝儿妈咪
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平时煲的鸡汤，汤很好喝，但是肉都没人吃！刚好别人送了只两年的老母鸡，所以今天做的鸡煲！肉超香，汤拌饭，捞面都天敌美味！

鸡煲的用料

面粉 土豆 鸡蛋 胡萝卜
十三香 盐一勺 白胡椒粉
鸡一只 姜 3片
八角 一个

鸡煲的做法

香喷喷的鸡煲！的做法图解1

步骤1

鸡肉洗干净，剁块！
香喷喷的鸡煲！的做法图解2

步骤2

热锅下油，爆香姜片
香喷喷的鸡煲！的做法图解3

步骤3

下鸡肉，两也煎香，然后炒，始终大火，炒到金黄色，水气炒干，加一勺盐，沿锅边到料酒或米酒，炒三分钟
香喷喷的鸡煲！的做法图解4

步骤4

加入开水，没鸡肉多点，加入八角，烧开后盖盖子转小火炖，因为鸡很好所以我炖了一个多小时，如果市场买的鸡，应该2O分钟就可以了
香喷喷的鸡煲！的做法图解5

步骤5

最后开盖大火烧到滚起就可以了！真的很香很香！肉特别好吃！汤也很鲜！

鸡煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-23

©本菜谱的做法由 小贝贝儿妈咪 编写，未经授权不得转载

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