3分钟奶油司康

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我是周小乐
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这个方子的特点就是快，非常方便，如果冰箱里有用不掉的淡奶油，又不想费很多的工序，这个特别简单。 我也是在豆果里无意间看到的方子，哈哈

3分钟奶油司康的用料

司康面团 低筋面粉 250g
无铝泡打粉 4g 细砂糖 30g
盐 2g 冷藏过的淡奶油 250g
清洗过的葡萄干 适量

3分钟奶油司康的做法

3分钟奶油司康的做法图解1

步骤1

把面粉过筛，糖 盐和泡打粉放入和面盆中搅拌均匀
3分钟奶油司康的做法图解2

步骤2

在和面盆中分次倒入淡奶油
3分钟奶油司康的做法图解3

步骤3

用按压的方式和面，只要面粉能成一个面团就行，不能反复揉，如果面团起筋，这个方子就失败了
3分钟奶油司康的做法图解4

步骤4

把面团用手按压成厚度1.5厘米啊左右面饼，用小杯子或者饼干模具做出形状
3分钟奶油司康的做法图解5

步骤5

表面刷蛋液
3分钟奶油司康的做法图解6

步骤6

烤箱200度预热，中层烤20分钟
3分钟奶油司康的做法图解7

步骤7

烤好后晾凉装入保鲜袋中，可以放3-5天

3分钟奶油司康的烹饪技巧

不能揉面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-24

©本菜谱的做法由 我是周小乐 编写，未经授权不得转载

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