全麦杏仁面包

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所需要的材料：杏仁 适量 全麦粉 100克 面包粉 250克 白糖 20克 牛奶 170克 鸡蛋 2个 黄油 20克 盐 2克 干酵母粉 3克

全麦杏仁面包的用料

杏仁 适量 全麦粉 100克 面包粉 250克 白糖 20克 牛奶 170克 鸡蛋 2个 黄油 20克 盐 2克 干酵母粉 3克

全麦杏仁面包的做法

全麦杏仁面包的做法图解1

步骤1

除黄油外所有材料放入厨师机。
全麦杏仁面包的做法图解2

步骤2

搅拌档搅拌三分钟
全麦杏仁面包的做法图解3

步骤3

放入黄油，用搅拌档搅拌三分钟
全麦杏仁面包的做法图解4

步骤4

能轻松拉膜即可
全麦杏仁面包的做法图解5

步骤5

搅拌好的面团，揉成光滑的面团，放入不锈钢碗里。
全麦杏仁面包的做法图解6

步骤6

盖上湿布发酵至两倍大。
全麦杏仁面包的做法图解7

步骤7

静置 5分钟
全麦杏仁面包的做法图解8

步骤8

分别分成小剂子，盖上湿布，静置10分钟。
全麦杏仁面包的做法图解9

步骤9

取一份面团擀开,分别用剪刀剪成三条，这一步忘记拍照了。
全麦杏仁面包的做法图解10

步骤10

以编辫子的方式编好，收尾处稍稍捏紧。依次做好。
全麦杏仁面包的做法图解11

步骤11

盖上湿布，发酵至两倍大。
全麦杏仁面包的做法图解12

步骤12

表面均匀的刷上一层鸡蛋液，撒一些杏仁片。入烤箱，上下火160度烘烤20分钟出炉。每家烤箱品牌大小不一样，所设置的温度和时间也不一样。
全麦杏仁面包的做法图解13

步骤13

取出，看着不错吧！

全麦杏仁面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-24

©本菜谱的做法由 逝去的诺言2017 编写，未经授权不得转载

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