蔬菜披萨

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蔬菜披萨的用料

马苏里拉（馅料） 适量（能布满两层就行，放多少你说的算） 番茄 半个
玉米粒 适量 胡萝卜 小段
洋葱 适量 盐（馅料） 适量（根据个人喜好）
黑胡椒粒（馅料） 适量（根据个人喜好） 植物油（馅料） 适量（根据个人喜好）
高筋面粉或普通中筋面粉（饼底） 200g 水（饼底） 110g
玉米油或橄榄油（饼底） 15g 酵母（饼底） 2g
盐（饼底） 1g

蔬菜披萨的做法

蔬菜披萨的做法图解1

步骤1

各种蔬菜切小段，按个人喜好决定用什么蔬菜，切成丝或者片还是丁都可。
蔬菜披萨的做法图解2

步骤2

切好的食材翻炒，加入少量食盐，番茄酱，把食材熬成粘稠状态，洋葱可以后加入，玉米粒是我提前煮好冷冻保存的，也没有加入，生玉米粒可以现在一起炒
蔬菜披萨的做法图解3

步骤3

把炒好的酱料平铺在饼皮上，饼皮是先做好冷冻的，因为和一次面可以做几个，可以烤好冷冻起来，上面放洋葱
蔬菜披萨的做法图解4

步骤4

香肠，玉米，自己想放什么都行，不过要熟的或者放容易熟的，因为做给宝宝，没放辣椒，放辣椒是肯定更漂亮的
蔬菜披萨的做法图解5

步骤5

最后一定是铺满满的芝士碎拉
蔬菜披萨的做法图解6

步骤6

放预热好的烤箱里，放上层，上下火180度8-9分钟可以。如果饼皮是生的，最好放下层先烤6分钟再移到上层烤5-6分钟。一定按食材容易熟程度自己调整时间，而且各家烤箱脾气不同，也应该自己调整！
蔬菜披萨的做法图解7

步骤7

蒸好的南瓜压成泥放锅里，少量牛奶少量炼乳，熬粘稠即可，有人喜欢更浓郁的还会加糯米粉。
蔬菜披萨的做法图解8

步骤8

成功

蔬菜披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-24

©本菜谱的做法由 聪聪sang 编写，未经授权不得转载

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