香酥茄皮

精品
2.1万 浏览 70 收藏
收藏
心自由飞
心自由飞
＋ 关注

每次做红烧茄子，都要给茄子去皮，创新了一下，茄子皮也可以成为一道美味。

香酥茄皮的用料

茄子皮 50g 鸡蛋 1个
玉米淀粉 适量 盐 少许

香酥茄皮的做法

香酥茄皮的做法图解1

步骤1

茄子皮切丝，加少许盐
香酥茄皮的做法图解2

步骤2

鸡蛋中加入适量玉米淀粉，调匀。
香酥茄皮的做法图解3

步骤3

将茄子皮倒入蛋糊中拌匀
香酥茄皮的做法图解4

步骤4

锅内放入适量油烧至七成热，倒入茄子皮用筷子搅散，炸至金黄色捞出控油即可。

香酥茄皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-24

©本菜谱的做法由 心自由飞 编写，未经授权不得转载

香酥茄皮的其他做法更多

上传我做的这道菜

香酥茄皮的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香酥茄皮

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 香酥茄皮的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活