盐焗大虾

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盐焗大虾的用料

大虾 2斤 海盐 1kg
柠檬 1片 香料 若干

盐焗大虾的做法

盐焗大虾的做法图解1

步骤1

大虾剪去胡须，料酒、生姜腌制20分钟以上
盐焗大虾的做法图解2

步骤2

海盐粒1KG
盐焗大虾的做法图解3

步骤3

准备家里常用香料
盐焗大虾的做法图解4

步骤4

锅烧热，加盐粒、香料、柠檬片，中火炒至盐微黄，捞出来1/3备用
盐焗大虾的做法图解5

步骤5

锅里剩余2/3的盐，铺平，我换了平底锅
盐焗大虾的做法图解6

步骤6

将虾用湿纸巾吸干表面水份，平铺到盐上
盐焗大虾的做法图解7

步骤7

在虾上撒上捞出来的1/3的盐
盐焗大虾的做法图解8

步骤8

加盖闷5分钟即可

盐焗大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-25

©本菜谱的做法由 罗马菜谱 编写，未经授权不得转载

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