蘑菇酿肉

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蘑菇酿肉的用料

肉糜 适量 香菇 3朵
蘑菇 10个 鹌鹑蛋 1个
生抽 适量 老抽 适量
盐 适量 爱乐甜 适量
料酒 适量 淀粉 1勺

蘑菇酿肉的做法

#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#蘑菇酿肉的做法图解1

步骤1

蘑菇洗干净，去蒂。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#蘑菇酿肉的做法图解2

步骤2

五花肉、蘑菇放入料理机打碎。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#蘑菇酿肉的做法图解3

步骤3

放入盐、爱乐甜、生抽、老抽、料酒拌匀。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#蘑菇酿肉的做法图解4

步骤4

蘑菇抹上少量淀粉。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#蘑菇酿肉的做法图解5

步骤5

塞上肉馅。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#蘑菇酿肉的做法图解6

步骤6

放入蒸箱，蒸12分钟左右。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#蘑菇酿肉的做法图解7

步骤7

生抽、爱乐甜、蒸出来的汤汁，加入生粉拌匀
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#蘑菇酿肉的做法图解8

步骤8

不粘锅，倒入调好的料汁，小火勾芡。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#蘑菇酿肉的做法图解9

步骤9

蒸好的蘑菇，撒上葱花。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#蘑菇酿肉的做法图解10

步骤10

淋上汤汁。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#蘑菇酿肉的做法图解11

步骤11

出锅。

蘑菇酿肉的烹饪技巧

蘑菇挑大小均匀的即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-25

©本菜谱的做法由 蓝洛凌 编写，未经授权不得转载

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