简单好做的青椒酿肉

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这道菜简单好做 有荤有素 荤素很搭哦！

青椒酿肉的用料

绞好的五花肉 250克 青椒 13个
蒜 2瓣 生抽 2勺
老抽 半勺 红薯粉 2勺
盐 1小勺 糖 1小勺
料酒 1勺 食用油 100克

青椒酿肉的做法

简单好做的青椒酿肉的做法图解1

步骤1

邻居家送的青椒 青椒除蒂时注意些 尽量保持青椒的完整
简单好做的青椒酿肉的做法图解2

步骤2

猪肉已绞好 倒入生抽 红薯粉 料酒 搅拌均匀
简单好做的青椒酿肉的做法图解3

步骤3

用筷子往青椒里赛肉 一点一点塞 塞至九分 不要太满
简单好做的青椒酿肉的做法图解4

步骤4

已经塞满肉肉的青椒
简单好做的青椒酿肉的做法图解5

步骤5

锅里倒入油 等油热放入青椒
简单好做的青椒酿肉的做法图解6

步骤6

青椒炸至两面呈虎皮色 倒入生抽 盐 糖 老抽 切好的蒜末
简单好做的青椒酿肉的做法图解7

步骤7

烧好装盘

青椒酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-25

©本菜谱的做法由 梅姐小厨 编写，未经授权不得转载

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