樱桃小方派 宝宝辅食食谱

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12个月以上 大大咬上一口,就能体验到爆汁的酸爽体验,不仅颜色鲜艳、酸甜开胃,更有十足的矿物质成分。

樱桃小方派的用料

樱桃 300克 20克
饺子皮 5张

樱桃小方派的做法

樱桃小方派 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

· 参考月龄 · 12个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 樱桃300克 糖20克 / 饺子皮5张 以上食材仅代表制作量 不代表宝宝的一餐食用量
樱桃小方派 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

先将樱桃清洗干净,对半切开,去蒂去核。
樱桃小方派 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

然后切成小丁,倒入糖搅拌均匀,腌制30分钟左右。 *如果你买的樱桃颗粒比较大,还可以切的更碎一点,腌制的时候更易出水。 *加糖腌制一会儿利于樱桃出汁,也利于防腐,完全不用额外加水,百分百是樱桃的原汁原味。
樱桃小方派 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

腌制好的樱桃丁倒入锅中,开中火持续翻炒,直至樱桃酱变得很黏稠、挂在铲子上不易滴落的状态。期间你可以加入适量柠檬汁来调味,没有就不加。 *这次我没把樱桃打碎,所以是大果粒的樱桃果酱,很有口感,如果要吃细腻的果酱,可以先将樱桃用料理机打碎再熬制。熬制的时候要边煮边搅拌,此环节非常重要,避免熬糊。
樱桃小方派 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

将炒好的浓稠樱桃酱盛出,放置晾凉。 *你可以用同样做法,多做出来一些樱桃酱、蓝莓酱、火龙果酱等等,除了制作小方派,剩余的存放在密封的玻璃瓶中,当成无添加果酱给宝宝吃。
樱桃小方派 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

饺子皮擀薄,边缘处涂抹一圈清水方便粘合。
樱桃小方派 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

饺子皮的中间部分放入适量樱桃酱。
樱桃小方派 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

将饺子皮的四边向中间折叠起来,轻轻按压刷过清水的边缘处,粘合收口。
樱桃小方派 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

锅中刷油,直接放入樱桃派,开小火煎至底部微黄。
樱桃小方派 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

然后翻面继续煎
樱桃小方派 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

直至两面全部变成微黄色,就可以取出来了。
樱桃小方派 宝宝辅食食谱的做法图解12

步骤12

咬上一口酸甜开胃,再用手挤一挤就能看到鲜艳的红色,这大颗、爽口樱桃派,真的特别赞!

樱桃小方派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-26

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