超级快乐的可乐鸡翅

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筐纳湮

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烤鸡翅膀我最爱吃，可乐鸡翅我也爱吃。今天教大家一个超级快乐下饭菜。

可乐鸡翅的用料

新鲜鸡翅中 12个	可乐一罐
生姜一块	八角一个
香叶两片	黄酒 25ml
生抽 10ml	低钠盐 5克
香葱一小把	白芝麻 3克

可乐鸡翅的做法

步骤1

新鲜鸡翅中洗净后凉水浸泡二十分钟拔去血水，再正反切两刀后加黄酒生姜香叶烧水汆至七成熟捞出沥干备用。

步骤2

热锅凉油小火放入鸡翅中慢慢炸至两面微黄

步骤3

加入生抽和八角，大火翻炒十几8i秒。

步骤4

接着倒入可乐，盖上锅盖小火闷七八分钟。

步骤5

闷到时间后转大火开盖收汁，出锅钱可根据各人口味加入少许盐提味。

步骤6

收好汁的可乐鸡翅装盘撒上提前准备好的香葱碎和白芝麻。完美~

可乐鸡翅的烹饪技巧

1、鸡翅中比全翅更适合家里烧，鸡翅两边切两刀后续更容易入味，喜欢吃硬的朋友可以在汆熟鸡翅和后面可乐小火闷鸡翅时分别减少四五分钟。 2、同样腌可口可乐比百事可乐甜 3、鸡翅用可乐烧的时候不需要再加黄酒直接一罐可乐烧刚刚好，口味重的人出锅前可以像我一样再稍许加点盐提鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-26

©本菜谱的做法由筐纳湮编写，未经授权不得转载

筐纳湮

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