虎皮青椒

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静~柯
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虎皮青椒的用料

青椒 300克 大蒜籽 5瓣
盐 适量 生抽 1勺
蚝油 1勺 香醋 1勺
老抽 半勺 白砂糖 1勺
淀粉 1勺

虎皮青椒的做法

虎皮青椒的做法图解1

步骤1

把青辣椒去籽洗净备用
虎皮青椒的做法图解2

步骤2

把洗干净的辣椒用刀拍扁，锅中放少许油，放入辣椒翻炒
虎皮青椒的做法图解3

步骤3

把辣椒翻炒出虎皮色
虎皮青椒的做法图解4

步骤4

翻炒好的辣椒，放入蒜末，继续翻炒
虎皮青椒的做法图解5

步骤5

碗中加入盐，生抽，蚝油，香醋，白砂糖，玉米淀粉各一勺，老抽半勺，加入适量清水搅拌均匀
虎皮青椒的做法图解6

步骤6

把调好的料汁倒入锅中，收干汤汁即可
虎皮青椒的做法图解7

步骤7

收干汤汁，盛出即可食用，下饭

虎皮青椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-27

©本菜谱的做法由 静~柯 编写，未经授权不得转载

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