夏天老火靓汤——黄豆苦瓜排骨汤

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Cindy蚊
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黄豆苦瓜排骨汤的用料

排骨 一条 苦瓜 一根
黄豆 100克 生姜 一块

黄豆苦瓜排骨汤的做法

夏天老火靓汤——黄豆苦瓜排骨汤的做法图解1

步骤1

1⃣️将排骨洗净挤干水分，放入瓦罐汤煲里，待用！ 2⃣️将生姜去皮，切成小块，拍扁，放入瓦罐汤煲里。
夏天老火靓汤——黄豆苦瓜排骨汤的做法图解2

步骤2

1⃣️将黄豆清洗干净，沥干水分，放入瓦罐汤煲里。（我这个是自家种的黄豆，所以跟市面上的有些色差。） 2⃣️加入适量的过滤水，大概六到七碗水左右即可，大火烧开后转小火慢煲一个小时。
夏天老火靓汤——黄豆苦瓜排骨汤的做法图解3

步骤3

苦瓜用小苏打粉清洗干净后切成小块，待汤煲了一个小时后倒入苦瓜，再继续煲半小时后放入适量的盐，即可关火饮用！
夏天老火靓汤——黄豆苦瓜排骨汤的做法图解4

步骤4

完成～

黄豆苦瓜排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-27

©本菜谱的做法由 Cindy蚊 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煲 清淡 汤 一家三口

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