鱼香茄子（不辣版）

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Mermaid217
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鱼香茄子做好几种方法，这是专门给孩子做的不辣版

鱼香茄子的用料

长茄子 2个 西红柿 1个
小葱 切碎适量 蒜沫 3瓣蒜拍碎
水淀粉 2勺 宴会香醋 3勺
白糖 4勺

鱼香茄子的做法

鱼香茄子（不辣版）的做法图解1

步骤1

茄子切成滚刀块，双面沾着水淀粉，下热锅炸脆
鱼香茄子（不辣版）的做法图解2

步骤2

双面略变焦黄色即可
鱼香茄子（不辣版）的做法图解3

步骤3

西红柿切小块，油锅里放小葱炝锅，煸炒西红柿断生
鱼香茄子（不辣版）的做法图解4

步骤4

提前准备好糖醋汁:香醋3勺，白糖4勺，再加一勺海鲜酱油，2g盐拌匀
鱼香茄子（不辣版）的做法图解5

步骤5

倒入茄子，再倒入糖醋汁煸炒
鱼香茄子（不辣版）的做法图解6

步骤6

把拍好的蒜放进去，炒两下倒入水淀粉，收汁即可

鱼香茄子的烹饪技巧

如果不想吃太酸的，醋可以放2勺
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-27

©本菜谱的做法由 Mermaid217 编写，未经授权不得转载

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