凉拌茄子

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Black sheepehtm
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端午回老家，老妈在院子里种了好多菜，吃都吃不完

凉拌茄子的用料

长茄子 适量 蒜末 6瓣
生抽 1勺 醋 适量
辣椒面 适量

凉拌茄子的做法

凉拌茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗净，掐头去尾。
凉拌茄子的做法图解2

步骤2

锅里烧水，上锅蒸10分钟
凉拌茄子的做法图解3

步骤3

蒸的同时切好蒜末
凉拌茄子的做法图解4

步骤4

蒸好了，等冷一点撕成条
凉拌茄子的做法图解5

步骤5

码好，撒上辣椒面和蒜末
凉拌茄子的做法图解6

步骤6

锅里烧油，7分热，淋上去
凉拌茄子的做法图解7

步骤7

加一勺生抽，醋根据个人口味添加

凉拌茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-28

©本菜谱的做法由 Black sheepehtm 编写，未经授权不得转载

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