猪肉薄饼

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参考月龄：12M+ 猪肉富含丰富的蛋白质，同时又有补钙“专家”——奶酪的加持，双管齐下，能有效促进宝宝的生长发育。

猪肉薄饼的用料

土豆 35克 猪里脊 25克
全蛋液 25克 胡萝卜汁 74克
高筋面粉 200克 马苏里拉奶酪碎 8克

猪肉薄饼的做法

猪肉薄饼的做法图解1

步骤1

土豆切丁，放入玻璃蒸盘，电饭煲选择“蒸蔬菜”功能，时间设定为20分钟，按“启动”键。
猪肉薄饼的做法图解2

步骤2

蒸好的土豆碾压成泥。
猪肉薄饼的做法图解3

步骤3

猪里脊切块，绞肉杯中倒入猪里脊块和10克葱姜水。搅打成泥。 »葱姜水有很好的去腥作用。 »葱段、姜片放入碗中，倒入开水浸泡20分钟，放凉后就是葱姜水啦~
猪肉薄饼的做法图解4

步骤4

猪里脊泥中倒入土豆泥、奶酪碎和全蛋液，搅拌均匀。
猪肉薄饼的做法图解5

步骤5

面条机中倒入高筋面粉，上锁，选择“手动面”，再选取“果蔬面”功能，按“启动”键。
猪肉薄饼的做法图解6

步骤6

面条机开始工作后，缓缓倒入胡萝卜汁，不一会儿饺子皮就出来啦~
猪肉薄饼的做法图解7

步骤7

用饺子切圆器刻出饺子皮。
猪肉薄饼的做法图解8

步骤8

再用擀面杖擀薄。
猪肉薄饼的做法图解9

步骤9

饺子皮上放一勺猪肉土豆泥，铺平，再盖上另一片饺子皮。
猪肉薄饼的做法图解10

步骤10

平底锅中刷一层薄薄的油，依次放入薄饼，中火煎4分钟。
猪肉薄饼的做法图解11

步骤11

倒入40克清水，盖上锅盖，焖煎10分钟。
猪肉薄饼的做法图解12

步骤12

切成均匀的4小块。
猪肉薄饼的做法图解13

步骤13

一盘肉香浓郁的猪肉薄饼就做完啦~

猪肉薄饼的烹饪技巧

●多余的饺子皮可以放冰箱密封保存，2天内吃完。 ●焖煎的时候如果水分收干了可以再少量加一些水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-30

©本菜谱的做法由 宝宝辅食微课堂 编写，未经授权不得转载

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