俞是乎番茄鱼

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番茄鱼做法挺多， 俞是乎的也不错。 自己做着也好吃， 疫情不去餐厅坐。

俞是乎番茄鱼的用料

巴沙鱼 一块 西红柿 两个
葱姜蒜 适量 豆腐 半块
料酒 适量 盐 少许
淀粉 少许 俞是乎番茄鱼调料 适量

俞是乎番茄鱼的做法

俞是乎番茄鱼的做法图解1

步骤1

巴沙鱼洗净斜刀切片，用料酒，少许盐抓匀煨制半个小时。
俞是乎番茄鱼的做法图解2

步骤2

西红柿用开水烫一下剥去皮。
俞是乎番茄鱼的做法图解3

步骤3

切成丁。
俞是乎番茄鱼的做法图解4

步骤4

豆腐切厚片。
俞是乎番茄鱼的做法图解5

步骤5

鱼片放点淀粉抓匀。
俞是乎番茄鱼的做法图解6

步骤6

水烧开，把鱼片烫一下至开锅一分钟。
俞是乎番茄鱼的做法图解7

步骤7

鱼片捞出。
俞是乎番茄鱼的做法图解8

步骤8

底锅烧热，把葱蒜爆香。
俞是乎番茄鱼的做法图解9

步骤9

放入西红柿丁翻炒制出红汤。
俞是乎番茄鱼的做法图解10

步骤10

加入适量清水。
俞是乎番茄鱼的做法图解11

步骤11

汤煮一会儿，把豆腐切加上，炖一会儿。
俞是乎番茄鱼的做法图解12

步骤12

俞是乎番茄鱼的调料加半包（两人份）。
俞是乎番茄鱼的做法图解13

步骤13

充分把味道煮出来。
俞是乎番茄鱼的做法图解14

步骤14

汤汁变浓，把鱼片摆放上去，继续煮一两分钟。
俞是乎番茄鱼的做法图解15

步骤15

浓浓的汤汁，美美的味道。好极了！

俞是乎番茄鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-01

©本菜谱的做法由 山里婆婆 编写，未经授权不得转载

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