番茄鱼

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我家宝宝从小就爱吃鱼，最近迷上了吃番茄鱼，就经常给他做一些，味道很鲜美可口哦！做法也很简单，喜欢的朋友可以试着做做哦！

番茄鱼的用料

鱼 1条 西红柿 2个
蒜瓣 5个 生姜 5片
花椒 5颗 辣椒 1个
盐 1勺 孜然粉 适量
鸡精 1勺 开水 适量

番茄鱼的做法

番茄鱼的做法图解1

步骤1

鱼洗净，划斜刀，抹盐腌制半个小时后，放在锅里煎至两面金黄色！
番茄鱼的做法图解2

步骤2

番茄切成小丁备用！
番茄鱼的做法图解3

步骤3

鱼太大了，我把鱼截成了两半，鱼两面煎金黄色后，放在一边，放入蒜瓣，生姜，花椒，辣椒炒香！
番茄鱼的做法图解4

步骤4

放入切好的番茄丁儿！
番茄鱼的做法图解5

步骤5

加入少许盐翻炒片刻！
番茄鱼的做法图解6

步骤6

加入适量开水（水淹没住鱼就可以了！）小火慢煮！
番茄鱼的做法图解7

步骤7

等到汤汁变浓稠，加入适量孜然粉和鸡精调味！
番茄鱼的做法图解8

步骤8

把鱼捞起来摆盘，留下汤汁儿！
番茄鱼的做法图解9

步骤9

把洗好的荆芥放进去稍微烫煮一下，味道格外的好吃！
番茄鱼的做法图解10

步骤10

把汤汁儿浇在鱼上面就可以了！
番茄鱼的做法图解11

步骤11

一道鲜美可口的番茄鱼就做好了，特别适合宝宝吃哦！

番茄鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-16

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载

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