【孕妇食谱】芋泥火焰山，酸酸甜甜，绵糯可口，孕期下饭菜～

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营养价值： 荔浦芋头含有丰富的蛋白质、钙铁磷等各种微量元素以及多种维生素，孕妇可以适量食用芋头。芋头中还含有一种黏液蛋白，人体吸收后可以产生免疫性球蛋白，能提高孕妇的免疫力；芋头还富含膳食纤维，可以增加孕妇胃肠道的蠕动，预防孕期便秘。 西红柿富含维生素C、胡萝卜素等营养物质，能补充孕妇和胎儿所需的营养。西红柿口感酸甜可口，可以增强食欲和孕妇的免疫力，有效缓解孕期的孕吐反应。西红柿亦可减缓皮肤的色素沉着，有美容养颜的功效；此外，西红柿有预防低钙血症发生的效果，是一道很适宜孕妇食用的菜肴。

芋泥火焰山的用料

西红柿 2个 芋头 半个
香葱 3根 盐 适量
番茄沙司 适量 白糖 适量

芋泥火焰山的做法

【孕妇食谱】芋泥火焰山，酸酸甜甜，绵糯可口，孕期下饭菜～的做法图解1

步骤1

荔浦芋头洗净、去皮并均匀切块；
【孕妇食谱】芋泥火焰山，酸酸甜甜，绵糯可口，孕期下饭菜～的做法图解2

步骤2

将切好的芋头块，上锅蒸15分钟（亦可根据芋头块的大小调整时间）
【孕妇食谱】芋泥火焰山，酸酸甜甜，绵糯可口，孕期下饭菜～的做法图解3

步骤3

将五花肉、西红柿、香葱洗净；
【孕妇食谱】芋泥火焰山，酸酸甜甜，绵糯可口，孕期下饭菜～的做法图解4

步骤4

将五花肉、西红柿、香葱分别切丁；
【孕妇食谱】芋泥火焰山，酸酸甜甜，绵糯可口，孕期下饭菜～的做法图解5

步骤5

将锅烧热，五花肉煸炒至出油；
【孕妇食谱】芋泥火焰山，酸酸甜甜，绵糯可口，孕期下饭菜～的做法图解6

步骤6

然后倒入葱花和剩余的红肉，调入少许盐，继续翻炒至变色；
【孕妇食谱】芋泥火焰山，酸酸甜甜，绵糯可口，孕期下饭菜～的做法图解7

步骤7

将炒好的肉丁盛出备用；（锅中多余的底油可以留在锅底）
【孕妇食谱】芋泥火焰山，酸酸甜甜，绵糯可口，孕期下饭菜～的做法图解8

步骤8

西红柿炒至软烂，倒入之前炒好的肉丁，并调入适量番茄沙司、盐和白糖，翻炒均匀即可出锅；
【孕妇食谱】芋泥火焰山，酸酸甜甜，绵糯可口，孕期下饭菜～的做法图解9

步骤9

芋头蒸好后，用勺子压成芋泥，并做成山顶状；
【孕妇食谱】芋泥火焰山，酸酸甜甜，绵糯可口，孕期下饭菜～的做法图解10

步骤10

将炒好的番茄肉丁酱均匀地浇在芋泥上，一份酸酸甜甜的芋泥火焰山就做好了

芋泥火焰山的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-04

©本菜谱的做法由 朵拉妈咪呀 编写，未经授权不得转载

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