拔丝土豆

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一直想吃，就自己尝试做一下

拔丝土豆的用料

土豆（中等大小） 2个 白糖 3勺
清水 50克 油 250ml

拔丝土豆的做法

拔丝土豆的做法图解1

步骤1

土豆切滚刀块，过水清一下
拔丝土豆的做法图解2

步骤2

热油，炸之微黄
拔丝土豆的做法图解3

步骤3

炸2遍，外焦里嫩，好吃
拔丝土豆的做法图解4

步骤4

水一点，放砂糖，要一直搅拌啊
拔丝土豆的做法图解5

步骤5

糖色微黄就好，我这个有点狠了，有点儿苦，
拔丝土豆的做法图解6

步骤6

土豆，放锅开始拔丝！

拔丝土豆的烹饪技巧

1土豆一定要回锅来1遍哪样好吃，外焦里嫩， 2糖色一定要熬轻一点，狠了苦的就不能吃了，轻点起码能吃，下次再改进！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-04

©本菜谱的做法由 A莎莎eabr 编写，未经授权不得转载

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