醋炒豆芽

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Mrs哈哈林
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天挺热的，听说农历五月是五毒月，要不多食用一些新鲜果蔬，少肉食，听说啊听说，反正，我想吃清凉的菜

醋炒豆芽的用料

豆芽 葱 3根
虾米 1把 蚝油 1勺
生抽 2勺 醋 3勺
盐 半勺

醋炒豆芽的做法

醋炒豆芽的做法图解1

步骤1

虾米清水泡上，备用，葱切段，如果把葱换成韭菜段更好吃哦，我懒得挑韭菜
醋炒豆芽的做法图解2

步骤2

水开，豆芽加醋焯水，开锅捞出来
醋炒豆芽的做法图解3

步骤3

过凉水
醋炒豆芽的做法图解4

步骤4

油热，爆锅，放入虾米爆香，放入葱段和豆芽翻炒，放入调料，加入醋，根据个人口味调整
醋炒豆芽的做法图解5

步骤5

爆香
醋炒豆芽的做法图解6

步骤6

出锅

醋炒豆芽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-04

©本菜谱的做法由 Mrs哈哈林 编写，未经授权不得转载

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