甜口麻叶

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甜口麻叶的用料

面粉 250g 白糖 50g
黑芝麻 5g 鸡蛋 1个
牛奶 适量

甜口麻叶的做法

甜口麻叶的做法图解1

步骤1

把牛奶倒入以上所有材料混合和成一个较硬面团，如果牛奶较少再加入少量水，面的硬度以手擀面硬度一致
甜口麻叶的做法图解2

步骤2

揉开面团
甜口麻叶的做法图解3

步骤3

用擀面杖反复擀面，如果面比较硬，盖保鲜膜静止醒面40分钟。
甜口麻叶的做法图解4

步骤4

醒好后的面用擀面的方式擀成薄片，越薄越好，然后切成长方形面片。面片两边对齐，中间切三刀，从中间一个孔传过去抻一下
甜口麻叶的做法图解5

步骤5

如上图
甜口麻叶的做法图解6

步骤6

成型
甜口麻叶的做法图解7

步骤7

一一做好摆放好
甜口麻叶的做法图解8

步骤8

锅中倒油，待油八分热，小火放入麻叶能快速飘起来。一次性加入适量麻叶，炸稍微有变色翻面，两面都稍变色后捞出控油。
甜口麻叶的做法图解9

步骤9

中间根据炸的情况，不断调整火大小，稍微变色就捞出来，看着金黄了再捞出就会糊了。

甜口麻叶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-05

©本菜谱的做法由 伊瑞 编写，未经授权不得转载

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