香煎银鳕鱼排

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银鳕鱼刺很少,并且肉质鲜美,蛋白含量高,营养价值丰富,非常适合老人和孩子吃。鳕鱼的食用方法很多,鳕鱼怎么做最好吃呢?看看这种鳕鱼的做法,简单易学又好吃!

香煎银鳕鱼排的用料

鳕鱼 150克 姜丝 适量
葱段 1根 适量
黑胡椒粉 适量 生粉 1勺
料酒 适量 黄油 10克
柠檬角 一小瓣

香煎银鳕鱼排的做法

香煎银鳕鱼排的做法图解1

步骤1

鳕鱼自然解冻,去掉鱼鳞,清洗干净待腌制。
香煎银鳕鱼排的做法图解2

步骤2

所有配料倒入盘子搅拌均匀。把鳕鱼放进去腌制15分钟,记得翻面。
香煎银鳕鱼排的做法图解3

步骤3

中火,下黄油融化。
香煎银鳕鱼排的做法图解4

步骤4

下鳕鱼到平底锅煎,煎到两面稍微金黄色。
香煎银鳕鱼排的做法图解5

步骤5

出锅装盘再挤一点新鲜的柠檬汁就可以了。非常好吃。

香煎银鳕鱼排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-05

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