土豆丝洋葱鸡蛋饼

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小土豆子，洋葱，鸡蛋，集合。晚饭时间到，今天就吃你们啦！！！

土豆丝洋葱鸡蛋饼的用料

土豆 2个 洋葱 三分之一个
鸡蛋 1个 面粉 200克
鲤鱼菜籽油 50克 盐 3克
五香粉 2勺

土豆丝洋葱鸡蛋饼的做法

土豆丝洋葱鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

准备好食材。
土豆丝洋葱鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

土豆去皮后用刨丝器擦丝，我用的最细的孔，擦出来的丝很细很细。
土豆丝洋葱鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散。
土豆丝洋葱鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

洋葱切细颗粒。
土豆丝洋葱鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

所有的食材混合，加入盐，五香粉。
土豆丝洋葱鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

加两个玻璃杯水，开始搅拌，不要太稠，不好熟，也不能太稀，不容易成型。
土豆丝洋葱鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

大煎锅放火上，加一点点底油。
土豆丝洋葱鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

把面糊加入锅里，我加了两勺半，根据实际情况定。
土豆丝洋葱鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

中火定型，用小铲子把面糊摊平整。
土豆丝洋葱鸡蛋饼的做法图解10

步骤10

中火差不多3—5分钟，翻面。
土豆丝洋葱鸡蛋饼的做法图解11

步骤11

烙到金黄，似糊非糊，略微糊一点好吃，土豆脆脆的，很好吃。

土豆丝洋葱鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-05

©本菜谱的做法由 帅锅爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 咸 主食 饼

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