紫薯藕粉松糕~宝宝辅食

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拿出胖胖的紫薯，再拿出给宝宝煮粥的胚芽粥米，不加油不加蛋，轻轻松松就能做出一款松软的糕点来！

紫薯藕粉松糕的用料

藕粉 15克 紫薯 100克
胚芽粥米 50克 白糖 5克
牛奶或者冲泡好的奶粉 15克

紫薯藕粉松糕的做法

紫薯藕粉松糕~宝宝辅食的做法图解1

步骤1

准备食材：藕粉15克、紫薯100克、胚芽粥米50克、白糖5克、牛奶或者冲泡好的奶粉15克。
紫薯藕粉松糕~宝宝辅食的做法图解2

步骤2

将紫薯去皮切成薄片，放上蒸锅蒸15-20分钟，把紫薯蒸软。
紫薯藕粉松糕~宝宝辅食的做法图解3

步骤3

将蒸好的紫薯碾压成细腻的紫薯泥。
紫薯藕粉松糕~宝宝辅食的做法图解4

步骤4

将胚芽粥米放入干磨杯中打粉。
紫薯藕粉松糕~宝宝辅食的做法图解5

步骤5

将打好粉的米用细一些的筛网过筛。
紫薯藕粉松糕~宝宝辅食的做法图解6

步骤6

在胚芽米粉中加入少许白糖调味。
紫薯藕粉松糕~宝宝辅食的做法图解7

步骤7

接着加入70克紫薯泥，用勺子把紫薯和米粉混合均匀，做成松散的紫薯米粉。
紫薯藕粉松糕~宝宝辅食的做法图解8

步骤8

在藕粉中加入牛奶或者冲泡好的奶粉，将藕粉融化。
紫薯藕粉松糕~宝宝辅食的做法图解9

步骤9

把泡开的藕粉加入剩下的30克紫薯泥中。
紫薯藕粉松糕~宝宝辅食的做法图解10

步骤10

把薯泥搅拌均匀，做成中间的夹心。
紫薯藕粉松糕~宝宝辅食的做法图解11

步骤11

在碗底铺上烘焙纸，或者直接刷些油防粘，先撒上一层搓好的紫薯米粉。
紫薯藕粉松糕~宝宝辅食的做法图解12

步骤12

接着把做馅料的紫薯泥这样铺在紫薯米粉上。
紫薯藕粉松糕~宝宝辅食的做法图解13

步骤13

用小勺压实。
紫薯藕粉松糕~宝宝辅食的做法图解14

步骤14

最后，再撒上剩下的米粉，用小勺轻轻压实一些。
紫薯藕粉松糕~宝宝辅食的做法图解15

步骤15

直接上锅蒸，大约蒸20分钟-30分钟，熟透就可以出锅啦！
紫薯藕粉松糕~宝宝辅食的做法图解16

步骤16

成型的米糕特别容易脱模，姐妹们可以切成小块，直接让宝宝抓着吃，除了满满的紫薯香气和胚芽米香，还有中间又软又糯的紫薯藕粉夹心，QQ弹弹，口感超棒哟~

紫薯藕粉松糕的烹饪技巧

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？ 思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！
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创建时间:2020-07-06

©本菜谱的做法由 宝宝营养辅食 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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