糖醋茄子

精品 独家
5.5万 浏览 345 收藏
收藏
榕林雨麒
榕林雨麒
＋ 关注

糖醋茄子的用料

茄子 2个 淀粉 适量
香甜醋 1勺 一品鲜 1勺
耗油 1勺 白糖 1勺
番茄酱 1勺 葱花 适量
大蒜 3瓣 鸡精 适量

糖醋茄子的做法

糖醋茄子的做法图解1

步骤1

茄子去皮切滚刀块，加少量盐腌10分钟
糖醋茄子的做法图解2

步骤2

把腌好的茄子挤干水分，放入适量淀粉
糖醋茄子的做法图解3

步骤3

用筷子搅拌均匀
糖醋茄子的做法图解4

步骤4

切好葱花，蒜末，调糖醋汁：1勺香甜醋+1勺一品鲜+1勺白糖+1勺耗油+1勺淀粉+1勺番茄酱拌匀（醋和糖可以根据自己的口味调加）
糖醋茄子的做法图解5

步骤5

热锅入油，茄子炒软盛出
糖醋茄子的做法图解6

步骤6

放入少量油，葱花蒜末炝锅
糖醋茄子的做法图解7

步骤7

倒入炒软的茄子翻炒均匀
糖醋茄子的做法图解8

步骤8

倒入调好的糖醋汁，加入少许水，焖煮至收汁
糖醋茄子的做法图解9

步骤9

撒入葱花，翻炒均匀
糖醋茄子的做法图解10

步骤10

糖醋茄子出锅即可，很下饭呦！

糖醋茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-07

©本菜谱的做法由 榕林雨麒 编写，未经授权不得转载

糖醋茄子的其他做法更多

上传我做的这道菜

糖醋茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 糖醋茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 糖醋茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活