超级下饭菜香辣鸡胗

超级下饭菜香辣鸡胗

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夏天没食欲怎么办，试试这道超级下饭菜吧
参与活动: #营养小食光#

超级下饭菜香辣鸡胗的用料

鸡胗 500克 尖椒 250克
白芝麻 10克 小葱 1根
大蒜 5粒 八角 2个
花椒 30粒左右 生抽 2勺
蚝油 1勺 盐 半勺
鸡精 1勺 陈醋 2勺
淀粉 1勺 清水 半碗

超级下饭菜香辣鸡胗的做法

#营养小食光#超级下饭菜香辣鸡胗的做法图解1

步骤1

所需食材切好备用
#营养小食光#超级下饭菜香辣鸡胗的做法图解2

步骤2

半碗清水加淀粉搅匀
#营养小食光#超级下饭菜香辣鸡胗的做法图解3

步骤3

锅中倒油，下葱、蒜、八角、花椒粒 小火炒香
#营养小食光#超级下饭菜香辣鸡胗的做法图解4

步骤4

下入鸡胗
#营养小食光#超级下饭菜香辣鸡胗的做法图解5

步骤5

炒至鸡胗变小，倒入生抽
#营养小食光#超级下饭菜香辣鸡胗的做法图解6

步骤6

倒入蚝油，继续炒几分钟
#营养小食光#超级下饭菜香辣鸡胗的做法图解7

步骤7

下入青椒快速翻炒至断生
#营养小食光#超级下饭菜香辣鸡胗的做法图解8

步骤8

淋入水淀粉
#营养小食光#超级下饭菜香辣鸡胗的做法图解9

步骤9

撒点盐
#营养小食光#超级下饭菜香辣鸡胗的做法图解10

步骤10

撒点鸡精
#营养小食光#超级下饭菜香辣鸡胗的做法图解11

步骤11

淋入陈醋
#营养小食光#超级下饭菜香辣鸡胗的做法图解12

步骤12

出锅前撒点白芝麻装饰一下
#营养小食光#超级下饭菜香辣鸡胗的做法图解13

步骤13

翻炒均匀，即可出锅
#营养小食光#超级下饭菜香辣鸡胗的做法图解14

步骤14

开吃吧，烙了点饼，卷着吃觉了，配米饭也可以，超级下饭

超级下饭菜香辣鸡胗的烹饪技巧

1.尽量买小鸡胗，老的不好熟 2.根据自家口味放调料，放点郫县豆瓣酱炒也好吃，颜色更好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-08

©本菜谱的做法由 毛豆妈美食记 编写，未经授权不得转载

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