焦糖苹果派

焦糖苹果派

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焦糖苹果派的用料

黄油 48克 蛋液 13克
糖粉 32克 低筋面粉 91克
奶粉 5克 苹果 200克
砂糖 80克 黄油 33克
肉桂粉 适量 蛋液 适量

焦糖苹果派的做法

#用创意喝彩黄油百年#焦糖苹果派的做法图解1

步骤1

准备原材料
#用创意喝彩黄油百年#焦糖苹果派的做法图解2

步骤2

苹果切丁后重量200克
#用创意喝彩黄油百年#焦糖苹果派的做法图解3

步骤3

锅中放入黄油砂糖小火融化
#用创意喝彩黄油百年#焦糖苹果派的做法图解4

步骤4

放切好的苹果丁
#用创意喝彩黄油百年#焦糖苹果派的做法图解5

步骤5

中火炒至没有汤汁，放适量肉桂粉
#用创意喝彩黄油百年#焦糖苹果派的做法图解6

步骤6

超好的苹果馅晾凉
#用创意喝彩黄油百年#焦糖苹果派的做法图解7

步骤7

黄油和糖粉混合均匀
#用创意喝彩黄油百年#焦糖苹果派的做法图解8

步骤8

均匀看不见糖粉
#用创意喝彩黄油百年#焦糖苹果派的做法图解9

步骤9

放蛋液拌匀
#用创意喝彩黄油百年#焦糖苹果派的做法图解10

步骤10

放入过筛后的面粉和奶粉翻拌均匀
#用创意喝彩黄油百年#焦糖苹果派的做法图解11

步骤11

放油纸上擀平，厚度0.4mm左右
#用创意喝彩黄油百年#焦糖苹果派的做法图解12

步骤12

放冰箱冷冻五-十分钟
#用创意喝彩黄油百年#焦糖苹果派的做法图解13

步骤13

我是直接放模具上压的，天气太热拿出来时间稍长就软化了，再放冰箱就好
#用创意喝彩黄油百年#焦糖苹果派的做法图解14

步骤14

苹果刚好做两个四寸小模具，也可以是一个六寸的量
#用创意喝彩黄油百年#焦糖苹果派的做法图解15

步骤15

上面我用模具压的，涂上适量的蛋液
#用创意喝彩黄油百年#焦糖苹果派的做法图解16

步骤16

放进预热好的烤箱
#用创意喝彩黄油百年#焦糖苹果派的做法图解17

步骤17

160度20分钟
#用创意喝彩黄油百年#焦糖苹果派的做法图解18

步骤18

这个正好是两顿的量，一次一个刚刚好
#用创意喝彩黄油百年#焦糖苹果派的做法图解19

步骤19

近照曝光

焦糖苹果派的烹饪技巧

我喜欢小模具是因为正好一次一个 这些材料做一个6寸的正合适
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-08

©本菜谱的做法由 英子营养师 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 煮 甜 烘焙 派挞酥

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