鲜甜鲜甜的红烧大虾

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红烧大虾的用料

新鲜对虾 350g 姜 薄薄一小片
料酒 三分之一勺 生抽/酱油 半勺
老抽 三分之一勺 冰糖 七八颗
番茄酱 一勺

红烧大虾的做法

鲜甜鲜甜的红烧大虾的做法图解1

步骤1

先给虾去虾线开背
鲜甜鲜甜的红烧大虾的做法图解2

步骤2

倒入料酒和姜丝，腌制一会儿
鲜甜鲜甜的红烧大虾的做法图解3

步骤3

倒入油，放入冰糖融化，新手小可爱们可以冷油放入冰糖，这样不容易焦，然后倒入虾
鲜甜鲜甜的红烧大虾的做法图解4

步骤4

加入老抽
鲜甜鲜甜的红烧大虾的做法图解5

步骤5

加入酱油
鲜甜鲜甜的红烧大虾的做法图解6

步骤6

喜欢偏甜的小可爱们可以再加一点糖，觉得不够咸的可以再加一点盐，这次做的时候刚好番茄酱没了，加入番茄酱的话味道更棒哦！

红烧大虾的烹饪技巧

糖如果炒焦了，味道会偏苦 老抽也不能多放，不然味道也会偏苦 加一点番茄酱味道会更赞！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-09

©本菜谱的做法由 独角兽小马驹 编写，未经授权不得转载

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