麻辣鸭血

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杨雪baiz
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麻辣鲜香，配上啤酒，其实主要是家里菜园的蔬菜吃不了了

麻辣鸭血的用料

鸭血 1盒 时令蔬菜 适量
郫县豆瓣 2勺 蒜 3瓣
火锅底料 1块 麻椒 适量

麻辣鸭血的做法

麻辣鸭血的做法图解1

步骤1

小青菜洗净切成块儿（也可以放点豆皮丝，豆芽儿之类的）喜欢什么用什么
麻辣鸭血的做法图解2

步骤2

葱花，姜片，蒜末，备用
麻辣鸭血的做法图解3

步骤3

鸭血切成适量大小的块儿
麻辣鸭血的做法图解4

步骤4

锅里热油
麻辣鸭血的做法图解5

步骤5

放葱花，姜片炒香放郫县豆瓣酱和火锅底料，炒出红油
麻辣鸭血的做法图解6

步骤6

把菜放下翻炒，加盐，耗油，生抽调味
麻辣鸭血的做法图解7

步骤7

加水，水开加鸭血，鸭血熟了就可以出锅了（不喜欢鸭血可以换成猪血，个人觉得鸭血比较嫩）
麻辣鸭血的做法图解8

步骤8

把菜倒在盘子里，上面放辣椒，蒜末，麻椒
麻辣鸭血的做法图解9

步骤9

锅烧热油，淋上，爆香
麻辣鸭血的做法图解10

步骤10

做好啦，来吃吧，干杯

麻辣鸭血的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-09

©本菜谱的做法由 杨雪baiz 编写，未经授权不得转载

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