糖霜腰果（空气炸锅版）

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家里还剩一些腰果，本来是想烤炭烧腰果的，不过烤出来感觉更象糖霜腰果。还蛮好吃的。

糖霜腰果的用料

生腰果仁 200克 白砂糖 25克
玉米淀粉 10克 玉米油 1汤匙

糖霜腰果的做法

糖霜腰果（空气炸锅版）的做法图解1

步骤1

先把腰果仁用水冲洗一下，表面润湿一下就可以，然后晾下水。
糖霜腰果（空气炸锅版）的做法图解2

步骤2

然后加入白砂糖。我用的粗砂糖，我喜欢吃到那种糖的颗粒感。
糖霜腰果（空气炸锅版）的做法图解3

步骤3

再加入玉米淀粉。
糖霜腰果（空气炸锅版）的做法图解4

步骤4

再加入玉米油，不要用味道重的油。
糖霜腰果（空气炸锅版）的做法图解5

步骤5

然后拌匀，尽量让每一颗腰果都裹上油、淀粉和糖。
糖霜腰果（空气炸锅版）的做法图解6

步骤6

空气炸锅的炸篮先铺上一层锡纸，倒入腰果，铺平。180度先烤10分钟。
糖霜腰果（空气炸锅版）的做法图解7

步骤7

取出炸篮，将腰果翻一下面，尽量将白色的翻上来，已经烤黑的翻下去。再烤5分钟。
糖霜腰果（空气炸锅版）的做法图解8

步骤8

这是最后烤好的样子。如果不满意，可以把颜色很深的挑出来，颜色浅的再烤几分钟。

糖霜腰果的烹饪技巧

1、25克糖是淡淡的甜，喜欢甜的可以增加一点。 2、油要用清淡没什么味的，不然味道很乱。 2、腰果本身脂肪含量比较高，不建议烤的太深色，不健康。用烤箱是一样做法。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-09

©本菜谱的做法由 小小多和包子 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 空气炸锅 电器

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