章鱼小丸子

独家
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章鱼小丸子,一颗小小的丸子里既有海鲜的美味,又有蔬菜的清爽口感,裹上照烧酱和沙拉酱的咸香甜,木鱼花的淡淡烟熏味,啧啧啧,从小到大每次逛街看见必吃,最近新进的多功能锅有个小丸子烤盘,当然要自己试试啦~

章鱼小丸子的用料

面糊 低筋面粉 150g
澄面(小麦淀粉) 20g 泡打粉 3g
生抽 10g 鸡蛋 1个
200ml 照烧酱
生抽 15g 耗油 8g
米酒 10g 15g
淀粉 8g 水(加淀粉里) 16g
配料 食用油 适量
章鱼足 适量 洋葱碎 适量
卷心菜碎 适量 木鱼花 适量

章鱼小丸子的做法

步骤1

看视频吧

步骤2

看视频吧

步骤3

看视频吧

章鱼小丸子的烹饪技巧

油可以多给点儿,章鱼可以切大些,蔬菜可劲儿的放,别看丸子小,容量刚刚的~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-10

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