可爱的蛋糕球

可爱的蛋糕球

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俞小兔
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做了三次，第三次才算成功

蛋糕球的用料

牛奶 45克 蛋白 1个
蛋黄 1个 细砂糖（蛋白用） 40克
低筋面粉 105克 黄油 12克
柠檬汁或者白醋 几滴 奶油奶酪 250克
糖粉（或者细砂糖） 20克 玉米淀粉 适量

蛋糕球的做法

可爱的蛋糕球的做法图解1

步骤1

1，准备好需要的材料
可爱的蛋糕球的做法图解2

步骤2

2，将软化的黄油，牛奶，鸡蛋液，糖分混合，过筛面粉混合搅拌
可爱的蛋糕球的做法图解3

步骤3

3，将面糊导入裱花袋里，挤出小圆形状
可爱的蛋糕球的做法图解4

步骤4

4，慢慢放入热好的菜籽油中炸，炸成金黄色，捞出控干

蛋糕球的烹饪技巧

炸的时候要注意安全，火力不要太大，以防炸糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-10

©本菜谱的做法由 俞小兔 编写，未经授权不得转载

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