番茄培根鸡腿 意面

番茄培根鸡腿 意面

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总过敏的猪头肉很心痛
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意面千万种，来做一个属于自己的意面吧。

番茄培根鸡腿的用料

意大利面 500g 去骨鸡腿 2个
培根 200g 含盐黄油 150g
番茄酱 500g 芝士碎 适量
食盐 一点 开水 适量

番茄培根鸡腿的做法

番茄培根鸡腿 意面的做法图解1

步骤1

1. 把鸡腿切块，不用太大，但如果追求口感，也别太小。我切的大概跟辣子鸡块差不多大，这样吃起来肉多。 2. 培根切小片。主要是为了借烟熏培根的味道。 3. 150g有盐黄油，入锅。 4. 黄油融化后，先把培根简单翻炒两下，随后加入鸡腿肉，翻炒至断生。
番茄培根鸡腿 意面的做法图解2

步骤2

把炒到断生的鸡腿肉倒入一个大一点的锅里，加一些开水，不要太多，我加了大概一小碗。倒入番茄酱。我用了整整一瓶，没有自己做，是直接用的超市买的。
番茄培根鸡腿 意面的做法图解3

步骤3

如图。开始翻炒。
番茄培根鸡腿 意面的做法图解4

步骤4

翻炒至鸡腿肉和西红柿完全混合，每一个鸡腿块都有着浓浓的酱香味。期间，尝一下，如果觉得盐味不够，可以再加一点盐。喜欢的，还可以再加一点黑胡椒。
番茄培根鸡腿 意面的做法图解5

步骤5

一般熬到咕嘟咕嘟，感觉有点黏糊糊的时候，就差不多了。
番茄培根鸡腿 意面的做法图解6

步骤6

煮意面就是在没有技术含量了。我选的这种螺旋状小段的，好煮。喜欢硬的，少煮一会；喜欢软的，多煮一会。
番茄培根鸡腿 意面的做法图解7

步骤7

煮好意面，就可以装盘啦。最后别忘了撒上芝士碎哦。这是灵魂哦。

番茄培根鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-11

©本菜谱的做法由 总过敏的猪头肉很心痛 编写，未经授权不得转载

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