柠檬鸡爪

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Yingwenwen
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夏天追剧必备零食，柠檬味清香爽口

柠檬鸡爪的用料

鸡爪 1000克 柠檬 一个
洋葱 小半个 小米辣️ 2个
大蒜 大半个 香菜 3棵
生姜 适量 生抽 适量
香醋 适量 白糖 适量
料酒 少许

柠檬鸡爪的做法

柠檬鸡爪的做法图解1

步骤1

买来的鸡爪洗净切成如图形状，便于入味
柠檬鸡爪的做法图解2

步骤2

鸡爪放入高压锅中，加入生姜、料酒和水
柠檬鸡爪的做法图解3

步骤3

上气煮2-3分钟（也可根据自己的口味适量调整时间）
柠檬鸡爪的做法图解4

步骤4

煮鸡爪的功夫，我们接着准备大蒜，洋葱，柠檬，小米辣和香菜
柠檬鸡爪的做法图解5

步骤5

把洋葱切丝，柠檬切片放入碗中
柠檬鸡爪的做法图解6

步骤6

小米辣切成小段，大蒜切末（喜欢吃辣的可以多加几个小米辣）
柠檬鸡爪的做法图解7

步骤7

在碗中加入1:1的生抽和醋（根据自己口味酌情调整生抽和醋的比例）
柠檬鸡爪的做法图解8

步骤8

最后倒入白糖拌匀备用
柠檬鸡爪的做法图解9

步骤9

鸡爪出锅泡水冲洗干净
柠檬鸡爪的做法图解10

步骤10

把鸡爪放入之前准备的料中拌匀入味
柠檬鸡爪的做法图解11

步骤11

最后放入香菜拌匀，放入冰箱两小时腌制入味即可
柠檬鸡爪的做法图解12

步骤12

两小时后装盘享用，鸡爪伴着柠檬的清香，酸甜可口

柠檬鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-12

©本菜谱的做法由 Yingwenwen 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 拌 咸 凉菜

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