节瓜柴鱼沙白瑶柱汤

精品 独家
4.6万 浏览 202 收藏
收藏
斐兒餓了
斐兒餓了
＋ 关注

喜欢喝海鲜汤的那种鲜甜吗？今天推荐一道家常汤--鲜甜美味，柴鱼含高质量的钾，营养丰富。且具有消渴除躁的功效，非常适合夏天饮用，搭配黄豆芡实，补中益气。

节瓜柴鱼沙白瑶柱汤的用料

柴鱼 一小节 节瓜 1个
沙白 500g 香菇 根据自己喜好
黄豆 15g 芡实 15g
瑶柱 8颗 陈皮 1块
姜片 一大块 盐 适量
胡椒粉 一勺

节瓜柴鱼沙白瑶柱汤的做法

节瓜柴鱼沙白瑶柱汤的做法图解1

步骤1

把所需要的食材准备好： 香菇温水浸泡30分钟 黄豆，芡实，陈皮冷水浸泡30分钟 柴鱼，瑶柱冷水浸泡20分钟
节瓜柴鱼沙白瑶柱汤的做法图解2

步骤2

冷水下锅，拍烂姜片，放黄豆，芡实，陈皮，柴鱼，瑶柱，香菇，把浸泡过香菇和柴鱼瑶柱的水一起倒进锅中，煮30分钟（中途可以多次揭盖，黄豆芡实会开得比较快）
节瓜柴鱼沙白瑶柱汤的做法图解3

步骤3

节瓜削皮切块，放进锅中煮开
节瓜柴鱼沙白瑶柱汤的做法图解4

步骤4

放入个头大的沙白和胡椒粉（沙白先用盐水泡出沙子，再用料酒腌制一下祛腥）大火煮至开壳即可放盐调味出锅。
节瓜柴鱼沙白瑶柱汤的做法图解5

步骤5

Ok啦！

节瓜柴鱼沙白瑶柱汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-12

©本菜谱的做法由 斐兒餓了 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 汤 煮锅

节瓜柴鱼沙白瑶柱汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

节瓜柴鱼沙白瑶柱汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 节瓜柴鱼沙白瑶柱汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 节瓜柴鱼沙白瑶柱汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活