很火的紫薯面包

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最近很火的一款面包，造型很可爱，非常健康的一款低热量小餐包，热乎乎的时候吃最棒。

紫薯面包的用料

高筋面粉 25克 木薯粉 140克
鸡蛋 1个 黄油 10克
糯米粉 10克 水 85克
盐 少许 细砂糖 20克
红薯馅： 红薯 350克
黄油 10克 芝士 1片
牛奶 适量

紫薯面包的做法

很火的紫薯面包的做法图解1

步骤1

红薯去皮，切片，蒸熟。
很火的紫薯面包的做法图解2

步骤2

压成泥。
很火的紫薯面包的做法图解3

步骤3

不粘锅放入黄油融化，倒入红薯泥、细砂糖、芝士片、牛奶翻炒。
很火的紫薯面包的做法图解4

步骤4

炒成团即可。
很火的紫薯面包的做法图解5

步骤5

锅中放入清水，黄油加热至沸腾，立即倒入木薯粉。
很火的紫薯面包的做法图解6

步骤6

快速搅拌成无干粉。
很火的紫薯面包的做法图解7

步骤7

放至不烫手，放入鸡蛋、盐、高筋面粉、糯米粉揉成光滑的面团。揉好的面团
很火的紫薯面包的做法图解8

步骤8

揉好的面团，均匀分成45克的面团。
很火的紫薯面包的做法图解9

步骤9

炒好的红薯泥，分成均匀的50克大小，揉成橄榄形。
很火的紫薯面包的做法图解10

步骤10

取一份面团，擀面杖擀成圆形。
很火的紫薯面包的做法图解11

步骤11

放上红薯馅，像包饺子一下包起来。
很火的紫薯面包的做法图解12

步骤12

包好整形好的面包。
很火的紫薯面包的做法图解13

步骤13

喷上水，滚上紫薯粉，表面扎上小孔。
很火的紫薯面包的做法图解14

步骤14

放入预热好的烤箱，180℃烘烤15分钟。
很火的紫薯面包的做法图解15

步骤15

成品。
很火的紫薯面包的做法图解16

步骤16

成品。
很火的紫薯面包的做法图解17

步骤17

趁热吃好吃。

紫薯面包的烹饪技巧

包的时候，稍微沾一点点水，像包饺子这样不容易裂开。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-16

©本菜谱的做法由 蓝洛凌 编写，未经授权不得转载

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