简单美味木耳猪肉馅饼

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灬荷兰豆豆

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谁说六连模具只能做蛋糕啊？嘿嘿今天用模具做的木耳猪肉馅饼，简单又美味。没有加别的菜，其实是因为我懒得下楼买就着手头有的东西，做得也很好吃哈。用量我都是胡乱写的，自己根据喜欢，爱用多少都阔以吖

简单美味木耳猪肉馅饼的用料

五花猪肉馅 150克	木耳 10克
细长绿椒一根	蚝油一丢丢
味极鲜一调羹	葱花一丢丢
盐少许	面粉 500克
鸡精一丢丢

简单美味木耳猪肉馅饼的做法

步骤1

葱花少许，细长绿椒一根，切小段放料理机。

步骤2

木耳用瓶子装好，加温水和少许白糖放五分钟，然后上下用力摇晃瓶子，洗得又快又干净。

步骤3

木耳放料理机。和小葱，小辣椒一起打碎。

步骤4

五花肉切块。

步骤5

放入料理机，加一点点水，二十秒打碎。又快又嫩不沾壁。

步骤6

肉泥和其他材料一起，加入适量盐，鸡精，蚝油，味极鲜，一点花生油，拌匀待用。

步骤7

发好的面切成面剂子，擀好放入馅料，包好再轻轻擀成和模具差不多大小。

步骤8

烤盘预热后，把馅饼放进磨具。中火。待一面金黄，翻动一下。

步骤9

每一面差不多四五分钟就可以了。怕太硬，等两面都煎好了加一点点水，大火快速烘干。掀盖。

步骤10

这个是第二锅了。比第一锅还好。

步骤11

配上腐乳，凉拌海菜，牛肉片，凉拌西红柿。南瓜碗里是消渴解暑的绿豆花稀饭。开吃咯～

简单美味木耳猪肉馅饼的烹饪技巧

1.发面容易消化。面不要太硬，松软才好吃。 2.加水的步骤，根据个人喜好。喜欢吃硬饼的，不必加水，其实很香。加的话，一定等两面都金黄了，再加一点点。加早了的话，水太热直接把面烫死了，就吃不出发面的感觉了。 3.馅料随意加啊，比如可以加点胡萝卜，或者洋葱，或者换成芹菜啥的。 4.做饭这个东西，其实没有啥规矩。只要做熟了，好吃就行啊哈哈。小可爱，你也做一下试试吧～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-16

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灬荷兰豆豆

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