入伏天的开胃菜——酸爽拍黄瓜

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三伏天，是出现在小暑与处暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子！来做个开胃小菜吧，酸爽好吃

酸爽拍黄瓜的用料

青瓜 2条 盐 少许
陈醋 2勺 生抽 1勺
小黄姜绒 适量 蒜 5瓣
麻油 少许

酸爽拍黄瓜的做法

入伏天的开胃菜——酸爽拍黄瓜的做法图解1

步骤1

青瓜洗净，用刀拍开
入伏天的开胃菜——酸爽拍黄瓜的做法图解2

步骤2

切小块
入伏天的开胃菜——酸爽拍黄瓜的做法图解3

步骤3

切好蒜蓉、小米椒
入伏天的开胃菜——酸爽拍黄瓜的做法图解4

步骤4

青瓜加盐、蒜蓉、小米辣、生抽
入伏天的开胃菜——酸爽拍黄瓜的做法图解5

步骤5

加入陈醋
入伏天的开胃菜——酸爽拍黄瓜的做法图解6

步骤6

加入小黄姜绒，加入麻油混合均匀
入伏天的开胃菜——酸爽拍黄瓜的做法图解7

步骤7

色香味俱全
入伏天的开胃菜——酸爽拍黄瓜的做法图解8

步骤8

开胃呦

酸爽拍黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-16

©本菜谱的做法由 鼹鼠的暖窝窝 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 拌 咸 凉菜 一家三口

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