零失败的蒜蓉粉丝蒸扇贝

精品 独家
1.7万 浏览 84 收藏
收藏
南塘妈妈
南塘妈妈
＋ 关注

扇贝与粉丝绝妙搭配，在蒸的过程中粉丝吸收了扇贝溢出的滋味，特别爽甜清新，但毫无油腻感。粉丝借扇贝的鲜，借蒜蓉的香，借生抽的咸，全滋全味，吃过的一定不会忘记~

蒜蓉粉丝蒸扇贝的用料

半壳扇贝 400g 粉丝 1卷
辣椒 1颗 小葱 3根
味精 适量 大蒜 多量
蚝油 适量 老抽 适量
生抽 适量 食用油 适量

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

零失败的蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解1

步骤1

1.提前用温水泡好粉丝； 2.将杀好的扇贝的贝壳洗刷干净，扇贝肉用清水多冲洗几遍去除沙子。
零失败的蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解2

步骤2

洗刷干净的半壳扇贝沥干水分，摆盘备用。
零失败的蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解3

步骤3

碗中倒入适量蚝油、鸡精、生抽、辣椒、蒜蓉搅拌均匀。
零失败的蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解4

步骤4

将泡好粉丝摆在扇贝上，淋上蒜蓉酱。
零失败的蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解5

步骤5

锅中水烧开，将扇贝放入锅中蒸10分钟。
零失败的蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解6

步骤6

洒上葱花点缀。另起一锅倒入油加热，淋在蒸好的扇贝粉丝上面。
零失败的蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解7

步骤7

美味的扇贝就完成啦！一口一个根本停不下来！

蒜蓉粉丝蒸扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-17

©本菜谱的做法由 南塘妈妈 编写，未经授权不得转载

蒜蓉粉丝蒸扇贝的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒜蓉粉丝蒸扇贝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 零失败的蒜蓉粉丝蒸扇贝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 零失败的蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活