云朵☁️面包

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面包的用料

高筋面粉 2勺 鸡蛋 3个
细砂糖 2勺 麦片 少许

面包的做法

#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#云朵☁️面包的做法图解1

步骤1

准备好材料
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步骤2

准备好无水器皿分开蛋清跟蛋黄
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步骤3

在蛋清加一勺砂糖
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#云朵☁️面包的做法图解4

步骤4

加2勺高筋面粉
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#云朵☁️面包的做法图解5

步骤5

打蛋器打起泡沫状态
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#云朵☁️面包的做法图解6

步骤6

再加一勺砂糖
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#云朵☁️面包的做法图解7

步骤7

继续打发到纹路清晰，OK
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#云朵☁️面包的做法图解8

步骤8

烤盆放好油纸，然后把蛋清刮上去，面包的形状即可
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#云朵☁️面包的做法图解9

步骤9

铺上麦片，喜欢多吃可以加上多点，提子就不要放上去了，会烤黑影响口感
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#云朵☁️面包的做法图解10

步骤10

放进烤箱180度 20分钟
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#云朵☁️面包的做法图解11

步骤11

每个烤箱不一样，可以看情况加5-10分钟
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#云朵☁️面包的做法图解12

步骤12

出锅～^ _ ^真的超好吃的！
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#云朵☁️面包的做法图解13

步骤13

撕开面包真的想大口吃一口哈哈哈

面包的烹饪技巧

烤箱取出来的时候记得把热气震出来 要不面包会塌陷
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-17

©本菜谱的做法由 baby萌萌zzz 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 一家三口 电器 烤箱 西点

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