好吃又简单的卷白菜

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满满的炖，融化的白菜与肉肉~ 汤也超级鲜美哦！ 图文整理于： 「AJINOMOTO PARK」 #戳链接#

卷白菜的用料

肉肉 200g 洋葱 100g（切碎）
卷心菜 1个 面包屑 3汤匙
蛋液 1个 酱油 1/2茶匙（用作肉料）
胡椒 少许 水 3杯
胡椒 少许 月桂叶 1片
酱油 1/2茶匙（用作汤） 色拉油 1茶匙
香菜 少许（切碎）

卷白菜的做法

好吃又简单的卷白菜的做法图解1

步骤1

在平底锅中用中火加热油， 然后将洋葱炸至变软后关火。

步骤2

对于卷心菜：在中心部分要切除，不然会太硬。
好吃又简单的卷白菜的做法图解3

步骤3

用平底锅煮沸的热水，加入白菜，剥去外面的四片。煮沸约5分钟直至变软，然后放入漏勺中沥干。 其余步骤相同。将白菜一张一张地摊开。
好吃又简单的卷白菜的做法图解4

步骤4

将切碎的肉放入碗中，充分搅拌直至变粘，加入洋葱、面包屑、蛋液、酱油1/2汤匙和胡椒混合均匀，将其分成8等份。
好吃又简单的卷白菜的做法图解5

步骤5

将上面的肉料放在的卷心菜上，并将它包起来。 向内折叠左，右边并将其紧紧包裹（当叶子很小时，将它们堆叠一叠），依次重复步骤。
好吃又简单的卷白菜的做法图解6

步骤6

将卷末放在锅中，加酱油1/2茶匙、胡椒与月桂叶，用中火，除去气味。放低火，盖上锅炖约30分钟。
好吃又简单的卷白菜的做法图解7

步骤7

将汤汁放入碗中，并根据需要撒上欧芹香菜碎。 又好吃又下饭的卷白菜就做好了。

卷白菜的烹饪技巧

PS： 1、当然也可以考虑加入土豆、蘑菇之类~ 2、将剩余的白菜切成切碎的凉拌卷心菜，也超赞哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-18

©本菜谱的做法由 浮现的良宵尾巴 编写，未经授权不得转载

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