真的超简单的煎鳕鱼（零基础也会）

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贪嘴的小Even
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我看到网上很多版本的煎鳕鱼过程都好复杂。但其实真的可以免去腌制的步骤，它一样很美味。鳕鱼本身就足够鲜美，不要过多的去掩盖它原有的鲜嫩。 所以我赶紧来分享我的简易版本，家人纷纷称赞。当然再简易，西餐也不能免去配菜和饮料。所以菜谱分为主菜、配菜和饮料，大家自行选着用。

煎鳕鱼的用料

鳕鱼 主菜 海盐 主菜调料
白砂糖 主菜调料 小葱 主菜搭档
鸡蛋 配菜荷包蛋 胡椒粉 配菜调料
盐 配菜调料 色拉 配菜蔬菜
苏打水 饮料 薄荷 饮料搭档

煎鳕鱼的做法

真的超简单的煎鳕鱼（零基础也会）的做法图解1

步骤1

把鳕鱼洗一洗
真的超简单的煎鳕鱼（零基础也会）的做法图解2

步骤2

记得把鳕鱼鳞片给去了。大片大片的很方便。
真的超简单的煎鳕鱼（零基础也会）的做法图解3

步骤3

鳕鱼和鸡蛋做好准备哟，要煎你们了哟
真的超简单的煎鳕鱼（零基础也会）的做法图解4

步骤4

洗好的鳕鱼记得洒点蒸鱼油
真的超简单的煎鳕鱼（零基础也会）的做法图解5

步骤5

就这么倒上，控制好你的手，别倒多了。
真的超简单的煎鳕鱼（零基础也会）的做法图解6

步骤6

差不多这点量就够了
真的超简单的煎鳕鱼（零基础也会）的做法图解7

步骤7

全程都保持这个火候，别太大火。
真的超简单的煎鳕鱼（零基础也会）的做法图解8

步骤8

锅里加油
真的超简单的煎鳕鱼（零基础也会）的做法图解9

步骤9

等待30秒，热油锅
真的超简单的煎鳕鱼（零基础也会）的做法图解10

步骤10

鳕鱼下锅
真的超简单的煎鳕鱼（零基础也会）的做法图解11

步骤11

单面煎6分钟
真的超简单的煎鳕鱼（零基础也会）的做法图解12

步骤12

加少许糖
真的超简单的煎鳕鱼（零基础也会）的做法图解13

步骤13

加海盐
真的超简单的煎鳕鱼（零基础也会）的做法图解14

步骤14

反个面，继续煎6分钟，同时放点葱
真的超简单的煎鳕鱼（零基础也会）的做法图解15

步骤15

差不多香喷喷了，可以出锅了，等待装盘
真的超简单的煎鳕鱼（零基础也会）的做法图解16

步骤16

配菜：煎荷包蛋，可以直接用刚刚煎鳕鱼的油，鸡蛋打入锅里。
真的超简单的煎鳕鱼（零基础也会）的做法图解17

步骤17

加盐
真的超简单的煎鳕鱼（零基础也会）的做法图解18

步骤18

加少许胡椒粉
真的超简单的煎鳕鱼（零基础也会）的做法图解19

步骤19

单面煎几分钟，差不多开始翻面了，就给它来个转身。
真的超简单的煎鳕鱼（零基础也会）的做法图解20

步骤20

反面继续煎，直至都变金黄色。我一直建议吃双面煎的荷包蛋，安全。
真的超简单的煎鳕鱼（零基础也会）的做法图解21

步骤21

荷包蛋搞定，盛出等待装盘
真的超简单的煎鳕鱼（零基础也会）的做法图解22

步骤22

盘子摆上色拉
真的超简单的煎鳕鱼（零基础也会）的做法图解23

步骤23

摆上鳕鱼、荷包蛋
真的超简单的煎鳕鱼（零基础也会）的做法图解24

步骤24

饮料很简单，洗干净的薄荷叶+苏打水
真的超简单的煎鳕鱼（零基础也会）的做法图解25

步骤25

很爽口的饮料，适合夏天
真的超简单的煎鳕鱼（零基础也会）的做法图解26

步骤26

优秀

煎鳕鱼的烹饪技巧

火一定不要太大！！！！ 等你们美美的上传作品！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-18

©本菜谱的做法由 贪嘴的小Even 编写，未经授权不得转载

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