夏日清凉的黄瓜鲭鱼沙拉

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周末请朋友来家撸串，光吃串着实有点油腻，然后去自家的小菜园随手摘了两条黄瓜，一个樱桃萝卜，两三个黄色樱桃西红柿，一个红辣椒，两颗小葱苗还有冰箱里一小节咸鲭鱼，再加点奶油奶酪和沙拉酱做了这道开胃小菜，受到大家一致好评！

黄瓜鲭鱼沙拉的用料

黄瓜 2根 咸鲭鱼 50克
奶油奶酪 100克 沙拉酱 2汤匙
樱桃萝卜 1个 黄樱桃西红柿 3个
红辣椒 一个 细小葱 2小颗
黑胡椒粉 半咖啡勺 欧芹叶 少许

黄瓜鲭鱼沙拉的做法

#夏日消暑，非它莫属#夏日清凉的黄瓜鲭鱼沙拉的做法图解1

步骤1

黄瓜用削皮刀去皮，用调羹刮去掉瓤，如果黄瓜比较嫩，也可以不用去皮。
#夏日消暑，非它莫属#夏日清凉的黄瓜鲭鱼沙拉的做法图解2

步骤2

咸鲭鱼切成黄豆大小的丁，香葱和辣椒切碎，加入100克奶油奶酪和两汤匙沙拉酱和胡椒粉，搅拌均匀
#夏日消暑，非它莫属#夏日清凉的黄瓜鲭鱼沙拉的做法图解3

步骤3

填入去瓤的黄瓜成切断，把樱桃西红柿和萝卜切成你喜欢的形状，加上欧芹叶装饰一下就行。这款沙拉，清爽、开胃、解腻，而且还简单，吃货们一定要试一下吧！

黄瓜鲭鱼沙拉的烹饪技巧

这道菜非常简单，厨房小白也能做，馅料和装饰可以随意添加，咸鱼也可以换成金枪鱼罐头、香肠等，重点是馅料不能太稀，太稀切起来不太好成型。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-20

©本菜谱的做法由 乐活意域 编写，未经授权不得转载

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