好吃好消化的孜然千层饼

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都知道发面好消化，总吃馒头太单调！烙饼吃多了不好消化，放凉口感还发硬！这款发面的千层饼加入孜然香味独特，口感松软，凉了也不会发硬，胃不好的人也不怕多吃！

孜然千层饼的用料

面粉 300克 酵母 3克
温水 180克 孜然粉 3克
盐 3克 食用油 15克

孜然千层饼的做法

好吃好消化的孜然千层饼的做法图解1

步骤1

面粉加酵母加入温水揉成面团
好吃好消化的孜然千层饼的做法图解2

步骤2

盖盖醒发半小时
好吃好消化的孜然千层饼的做法图解3

步骤3

同时在小碗里加10克面粉，孜然粉，盐食用油和成稀的油酥，不喜欢孜然的可以换椒盐或五香粉
好吃好消化的孜然千层饼的做法图解4

步骤4

平均分成两份，用其中一份擀成薄片
好吃好消化的孜然千层饼的做法图解5

步骤5

均匀的刷好油酥，从两边切小口
好吃好消化的孜然千层饼的做法图解6

步骤6

从下往上叠起，两边包住中间
好吃好消化的孜然千层饼的做法图解7

步骤7

再往上叠起，两边包住中间
好吃好消化的孜然千层饼的做法图解8

步骤8

包好收口
好吃好消化的孜然千层饼的做法图解9

步骤9

擀成饼状，撒上熟芝麻，再有擀面杖轻擀一下让芝麻更牢固
好吃好消化的孜然千层饼的做法图解10

步骤10

冷水进蒸锅，大火水开蒸十五分钟关火，焖两分钟出锅！不粘锅刷油，下锅两面煎黄即可
好吃好消化的孜然千层饼的做法图解11

步骤11

好吃松软好消化的千层饼就好了

孜然千层饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-20

©本菜谱的做法由 lr7645 编写，未经授权不得转载

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